iCore

Ah pmZ, d'accord ! Merci Tiboug

C'est quoi déjà le "pm" ?

Ça s'est déjà fait du temps de forumpéi, mais ça fait un bail !

Ça peut être tellement bon une omelette. Avec des oignons, des tomates, éventuellement des patates et un peu de crème fraiche dans les oeufs battus. A faire cuire à petit feu.

La fibre arrive doucement chez moi, il y a des rouleaux de câbles partout sur les poteaux dehors et le bruit cours que... c'est pour bientôt. Mais ça fait longtemps que c'est pour bientôt. J'ai reçu un mail d'Orange me disant que ça venait, dans mon quartier. Faut pas désespérer...

Faut pas manger des plats préparés surgelés, c'est gras, salé ou sucré en quantité parce que ça coûte moins cher mais c'est mauvais pour la santé. Au moins éviter de le faire tout le temps. Ça prend pas autant de temps que ça de faire à manger, il suffit de s’organiser, de passer moins de temps avec son téléphone / son ordi / sa tablette et un cari ça se garde au frigo, ça se réchauffe le lendemain. Et même ça se congèle, mais là ce sera les vôtres de surgelés. Quant à la cuisine française, il y a plein de recettes rapides à faire et très bonnes à manger. Si vous voulez acheter du surgelé, prenez des légumes (bio si possible) et préparez-les, c'est vraiment pas difficile et vous vivrez plus vieux. Un bon steak avec ça (100 gr ça suffit par personne), une côte de porc, une escalope de veau, un filet de poisson ou de poulet et hop en dix minutes c'est fait. Me dites pas que n'avez pas dix minutes...

Au marché forain je ne suis pas sûr à 100% que les fruits et les légumes soient tous bio. Je dirai même qu'il n'y en a pas beaucoup. Et ça c'est clairement une erreur car c'est un marché (au sens marketing du terme). Il y a un marché bio dans le fond de la rivière Saint Denis une fois toutes les semaines je crois. Du coup c'est plus Picard bio que frais bio... Plats préparés : n'achetez jamais ça, ce sont des tueurs à petits feux ! Juste avant nos dernières vacances on est allé au marché forain du Chaudron pour acheter de la vanille locale. Quoi de plus simple, d'évident quand tu pars en métropole que de ramener de la vanille péi ? Eh bien croyez-le ou non mais nous n'avons pas trouvé UNE seule gousse de vanille de La Réunion. Une vraie je veux dire, pas ces sous merdes de Mada qu'on tente de vous refiler comme état de la péi (faut avoir le nez bouché pour se tromper...). C'est cher notre vanille ? Oui et alors ? C'est cher un iPhone ? Oui, très (un Samsung aussi d'ailleurs...) : est-ce que ça empêche les gens d'en acheter ? Certes non. Moi je veux de la vanille de mon île parce que c'est la meilleure du monde. Voilà tout le problème que tu exposes Jojo, réuni là : chez nous on est capable d'acheter des trucs chers et pas vraiment utiles (il y a des phones à pas cher) même quand on n'en a pas les moyens, mais en revanche on n'est pas foutu de proposer le meilleur de la production locale sur un marché forain local. Bien pire, on tente - ouvertement, au vu et au su de tous ! - de nous refiler des gousses de Mada qui sentent le savon !

Pas le temps de regarder ça tout de suite Jojo, mais je reviendrai y jeter un coup d'oeil...

@dicentim : sympa ce truck, je ne connaissais pas. Je préfère les cuisiner à la maison mais apparemment ils ont l'air d'être bons ceux-là ! @Jojo : je n'ai pas bien compris ce que tu veux dire. Que ceux dont tu parles achètent dans les magasins bon marché une alimentation de mauvaise qualité bourrée de graisse et de sucre, parce que ça coûte moins cher - à fabriquer comme à acheter - oui. En revanche que cette même population aille au restaurant assez souvent, j'en doute. Même dans une pizzeria. Fast food ? Je n'y vais pas souvent moi-même mais il me semble qu'un Big Mac doit être dans les 6/7€ plus les frites et le Coca ça doit bien monter à 10€, c'est pas tellement donné par rapport à une barquette de cari à 5 ou 6€. Est-ce que c'est la même chose à Mada, au Soudan, en Inde ? Clairement, non. Dans ces pays il n'y a pas d'amortisseur social, on ne donne pas d'argent aux gens à ne rien faire (RSA et consorts), il s'agit de survie. Des gens crèvent de faim, oui c'est comme ça et c'est peut-être quelque chose qu'on devrait rappeler un peu plus souvent, ici dans les médias, plutôt que de raconter des conneries à longueur d'année. Aux tous débuts de la pub télé à La Réunion il y en avait une qui a marqué les esprits, celle de Score qui était basée sur le slogan de "voisins y veillent à nou". Je trouvais ça débile mais j'avais tort, on n'a pas trouvé mieux depuis pour décrire l'état d'esprit des Réunionnais vis à vis de la consommation de masse. Ce n'est d'ailleurs pas spécifique à La Réunion, j'ai vu il y a quelques mois un reportage sur une famille de cinq personnes qui avait du mal à s'en sortir chaque mois (couple + 3 mômes), de fait la ménagère détaillait chaque dépense et ça ne roulait pas sur l'or, vraiment. Mais... sur la fin il a été question de Noël qui était proche et la dame a emmené discrètement le caméraman au grenier où étaient cachés les cadeaux pour les enfants. Et là, stupeur. Pour le petit une voiture électrique à 180 € et pour les deux autres, plus grands, chacun un iPad ! Pourquoi autant pour une famille si modeste ? Parce qu'il ne fallait pas que ses enfants soient défavorisés par rapport aux autres à l'école. Et voilà comment on tombe dans les travers débiles. Alors oui, chez nous c'est vrai pour tout ce que tu cites et c'est même pire sans doute. On en est à un niveau d'aveuglement qui dépasse l'entendement, personnellement je n'arrive pas à comprendre cet état d'esprit. Envie de leur dire : "mais vous êtes cons ou quoi ?".

Le problème c'est la qualité des aliments achetés par les classes dites populaires, à faibles revenus : ils bourrés de sucres et de graisses pour en baisser toujours plus le prix de vente. Cette alimentation a un impact direct sur l'obésité constatée à La Réunion. Quant au diabète ça ne date pas d'hier, on sait qu'ici tout est plus sucré qu'ailleurs. La limonade Cot fait partie du patrimoine local, d'accord. Mais quel est son taux de sucre réel ? Autre problème rapporté par un nutritionniste - et c'était pas hier - les repas créoles additionnés aux fast food représentent une catastrophe sanitaire. Si on sait aujourd'hui cuisiner un cari avec une seule cuillère à soupe d'huile, combien le font vraiment ? On connait tous des caris préparés à la maison qui dégorgent littéralement de graisse, faits par des gens qui ont appris à faire la cuisine comme ça depuis leur enfance. Imaginez maintenant le marmaille qui s'est tapé un burger frites soda le midi et le soir ce type de cari, comment voulez-vous qu'il ne soit pas en surpoids ? C'est donc à mon sens plutôt une addition de repas incompatibles qui provoque cette obésité à grande vitesse chez nous. Sans compter avec les encas, les p'tits trucs grignotés entre les repas : on trouve partout petits gâteaux et sucreries à bon marché - et d'une qualité déplorable - qui ne sont plus cachés comme avant dans les placards mais accessibles aux gamins qui ne s'en privent pas. Avant on avait droit à un bout de pain et une côte de chocolat noir à quatre heure et point barre. Enfin vous remarquerez que plus on s'élève dans les classes sociales, plus les gens sont minces et en forme. Alors qu'au XIXe siècle il était de bon ton d'être enrobé pour montrer sa réussite, aujourd'hui le bourgeois mange bio et supprime les graisses quand ce n'est pas carrément toute alimentation carnée (viandes). Ici les prolos sont restés au XIXe dans leur tête, ils veulent se gaver pour faire comme le patron. Erreur 404.

Voilà peut-être la raison des ruptures de stock dans leurs magasins ces derniers jours, et pas n'importe quoi : notre marque de riz (Four Roses) et même du sucre de La Réunion. Jamais vu ça en 40 ans de courses ! Les Géant Score devraient être revendus pour se mettre en conformité avec les règles de la concurrence. Ça va donner quoi ? Des petits Carrefour comme il y en a à Paris pour remplacer les moyens actuels ? C'est bien mais pas donné dans ces p'tits Carrouf... Et les produits qu'on a l'habitude d'acheter chez Score, notamment les produits Casino (très bon café par ex.) ? On va tous finir chez Leclerc qui pourra remonter ses prix tranquille et nous on l'aura dans l'os. > Moi aussi je préfère Carrefour, mais d'une part ils prennent leurs clients pour des cons (prix, achalandage... à Ste Clotilde), d'autre part il y a des produits qu'on n'y trouve pas (cf. plus haut).

Ça m'intéresse dicentim ! J'y pense depuis un moment, surtout eu égard aux lourds frais de gestion des comptes bancaires dans les banques locales. C'est là-dessus que j'aimerai avoir plus de détail stp et aussi de la possibilité et du coût d'un carnet de chèques, toujours indispensable en certaines occasions. J'ai déjà un compte titres chez Boursorama et j'envisage d'ouvrir un compte courant. Par exemple est-ce que l'accès des comptes via internet est payant comme dans les banques locales (la mienne en particulier : BFC) ?

Quelque chose qui me choque et qui doit avoir un rapport avec ce que nous disions sur ce topic : le niveau lamentable des commentaires sur les sites d'infos comme Zinfos974. Un exemple ce matin avec l'annonce des recherches à l'université de La Réunion sur la cartographie des ondes électromagnétiques (Wifi, 4G, Bluetooth) d'un lieu, ajouté à la possibilité de transformer cette énergie électromagnétique pour recharger une batterie. A priori une excellente nouvelle qui fait briller nos chercheurs, mais regardez un peu le niveau des commentaires des lecteurs : de la pure crétinerie de gens qui ne savent rien mais que ça n'empêche pas de commenter. Honnêtement en vis à vis (IRL donc) ce genre d'andouille ne tiendrait pas deux secondes devant le vide sidéral de l'argumentation, mais caché derrière leur clavier ça se permet tout et n'importe quoi. Ce que je rapprocherai, par un audacieux raccourci je le reconnais, de ces couillons venus passer leur examen dans les conditions cités plus haut. Quelle en est la cause ? L'alimentation ? Le visionnage à haute dose de programmes télé pourris ? Une bactérie qui attaque les cerveaux ? Franchement je n'arrive pas à comprendre comment on peut être aussi con...

Bien sûr que c'est la faute aux parents, en majorité. Quant à cette histoire de tablette et de smartphone, c'est l'usage qui compte. Si c'est pour se débarrasser des marmailles en leur collant ça dans les pattes, ça serait n'importe quoi d'autre que ça serait pareil. Car il est bien là le problème, l'éducation des enfants c'est en permanence, tout le temps, pas à temps partiel. C'est de l'éducation, pas de l'élevage comme on le voit trop souvent et qui conduit aux situations décrites plus haut dans ce topic. On ne fait pas d'enfants pour toucher les allocs mais par une volonté et un souhait longuement mûri, au moment propice, quand on est installé et prêt à le recevoir. Bientôt il va falloir un permis pour avoir des mômes !

Merci pour les articles C'est donc clair d'après l'article du Quotidien : disposer d'une fréquence sur la TNT coûte 200 000 € par an à la chaine de télé qui en dispose. C'est énorme. Déjà on se demande comment il a pu payer jusque là (si c'est le cas). Pour aller dans le sens de EI974, ce n'est pas le seul coût d'une chaine, de loin. Il y a les frais de structure, de fonctionnement, d'administration, les frais techniques, de personnel et bien sûr de production, quand il y en a. Parce que Jojo a raison de préciser la grille moyenne de la chaine, essentiellement faite de clips qui ne coûtent rien puisqu'ils sont produits par les artistes eux-mêmes la plupart du temps (d'où leur qualité plus que moyenne par manque d'argent). Les émissions financées par le Département c'est cadeau et pour ce que j'en ai vu, concerts et services malbars comme plateaux d'infos ne semblent pas disposer de moyens importants, le patron filme lui-même la plupart du temps comme il est précisé dans l'article. Rien à voir donc avec une chaine comme Antenne Réunion par exemple. On peut donc penser sans trop exagérer que l'essentiel des ressources va au paiement de la redevance TNT à TDF, si tant est qu'elle soit effectivement payée. 200 000 € c'est beaucoup trop d'argent pour une si petite télé sans moyen qui n'a à mon sens aucun avenir sur la TNT dans ces conditions financières. C'est même du délire de s'y être engagé à l'époque. Une télé ça coûte cher, très cher, et ce n'est pas avec une cagnotte demandé aux Réunionnais que ça s'arrangera, à terme c'est voué à l'échec même si c'est difficile à admettre. A la place du patron de cette chaine je me tournerai vers Orange et les autres opérateurs de bouquets sur Internet. Orange a une foultitude de chaînes antillaises sur son bouquet et je ne vois pas pourquoi nos collègues domiens auraient plus de moyens financiers que nous, donc ça ne doit pas coûter trop cher de monter sur ce bouquet. Et sur les autres. Ah bien sûr ce ne sera pas l'affichage que possède la TNT, quelque chose qu brille et qui ressemble à du pouvoir, certes. Mais voilà, un jour il faut bien redescendre sur terre.